сырный кекс с курицей

7 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Выпекается он очень просто и достаточно быстро.
Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла.

Мясо солим, добавляем приправы. Мясо обжарено.
Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.
Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки.

Перемешиваем тесто до однородного состояния.
Добавляем муку с разрыхлителем.
Потом тёртый сыр.
На дно формы выкладываем курицу и листья базилика.
Потом заливаем все приготовленным тестом.

Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚С.
Выскакиваем из формы, достаточно перевернуть на тарелку.
Пока кекс не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Сыр сразу начинает плавиться.
Посыпаем укропом и украшаем.
Составляющие:
- 500 гр куриного филе (грудка)
- 150 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 100 гр пармезана (натереть в тесто)+ 50 г для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 полный тонкий стакан муки
P.s. Если вы ищите надежный японский автомобиль, рекомендую обратить внимание на Мицубиси Лансер 10. На портале http://auto.ironhorse.ru/sedan-mitsubishi-lancer-x_305.html вы сможете ознакомиться с характеристиками авто и прочитать отзывы владельцев. Отличный автомобиль, с огромным набором опций!

Комментарии закрыты