Архив рубрики "Разное"

русское жаркое с мясом

20 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.
Составляющие:
> 650 гр говядины,
> 1,5 кг картофеля,
> 4 ст л сливочного масла,
> 2 головки репчатого лука,
> 3/4 ст мясного бульона,
> 1 ст сметаны,
> лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
> 100 мл сухого вина.
P.s. Утепление это необходимая процедура, а купить утеплитель для дома можно здесь http://kupi-uteplitel.ru/uteplitel-dlya-doma/ по доступной цене в Москве. Тепло и уют для вас и вашего дома!

Категории: Разное | Комментарии отключены

гречка с мясом в горшочке

19 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
Составляющие на 3 горшочка:
- 500 гр свинины;
- 9 ст л гречневой крупы;
- 2 бульонных кубика;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 лавровый лист.
P.s. Порадуйте своих близких и друзей – подарите им семейный фотоальбом. Смотрите фотокниги примеры оформления на портале fotoport-book.ru

Категории: Разное | Комментарии отключены

цыплята в горшочке

19 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Как приготовить соус:
Муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
Составляющие:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки.
Составляющие для соуса:
75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
P.s. Если вы хотите купить откатные ворота, то вам следует посетить сайт компании «Дубль-Экспресс». Они помогут вам купить именно те ворота, которые лучше всего подойдут вам!

Категории: Разное | Комментарии отключены

томатный суп, запеченный в духовке

19 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Составляющие на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан – 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
P.s. Если вы надумали ставить автоматические ворота или шлагбаум, значит смотрим сайт компании «Дубль-Экспресс». Лучшие цены в Казани на автоматические ворота, шлагбаумы, рольставни, турникеты, доставка и установка в короткие сроки.

Категории: Разное | Комментарии отключены

жаркое из курицы по-русски

16 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Как приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха «жареного ореха». Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Составляющие:
Курица весом примерно 1 кг, 400 г репчатого лука, 50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов, 15 г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Составляющие для соуса:
25 г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла.
P.s. Смотрите первые снимки «горячего» Opel Corsa OPC на портале www.motobikecar.ru. У вас есть возможность изучить его со всех сторон уже сейчас!

Категории: Разное | Комментарии отключены

вкусные забавы

16 Сентябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
1 . Уши вымыть , нарезать небольшими кусочками или соломкой.
2 . Зелень измельчить. Лук и картофель очистить, вымыть.
3 . Картофель и 1/ 2 лука нарезать кубиками.
4 . В воду выложить уши , шкварки , перец горошком , половину луковицы и лавровый лист. Варить 50 – 60 мин на слабом огне. Затем добавить картофель и варить еще 10 мин .
5 . На масле поджарить измельченный лук до золотавого цвета, добавить муку, затем развести бульоном. Выложить в суп. Посолить по вкусу, варить до готовности. Посыпать зеленью.
6 . Хлеб нарезать кубиками , поджарить и добавить в тарелки.
Составляющие:
300 г свиных ушей, 2,25 л воды , 0,5 кг картофеля , 200 г шкварок, 1 пучок зелени, 1 большая луковица, 1 лавровый лист, 6 горошин черного перца, масло, 2 ст. л . муки, 4 куска белого хлеба, соль.
P.s. Всё, что вы еще не знали про новый седан Haima M8 – можно найти на автомобильном портале auto.ironhorse.ru . Предлагаем вам ознакомиться с техническими параметрами и ценами новинки.

Категории: Разное | Комментарии отключены