Архив рубрики "Разное"

шоколадно-ореховые гроздья

17 Ноябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Растопите белый шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Печенье поломайте на маленькие кусочки. Размешайте печенье в растопленном шоколаде с кусочками орехов и свежего размельченного имбиря. Выложите смесь на противень (покрытый бумагой) по чайной ложке с горкой в виде гроздьев, либо скатайте из смеси комочки. Охладите до готовности. Растопите темный шоколад и немного остудите. Окуните комочки в растопленный шоколад, излишкам дайте стечь в миску. Выложите на тарелку и охлаждайте до готовности.
Составляющие:
• 170 гр белого шоколада;
• 100 гр печенья;
• 100 гр размельченных бразильских орехов (можно любых других);
• 30 гр размельченного имбиря;
• 170 гр темного шоколада.
P.s. Хотите заказать качественную натуральную косметику по выгодной цене? Думаю, что лечебная косметика вивасан привлечет ваше внимание, да и стоимость её более чем разумная.
шоколад

Категории: Разное | Комментарии отключены

Как приготовить шоколадные стаканчики:
Берем одноразовый пластиковый стаканчик и режем его на желаемую величину.
Нужно учесть, что в итоге все блюдо будет на 2-3 см. выше стаканчика.
Готовим примерно 8-10 стаканчиков. После этого измеряем их высоту и из пергаментной бумаги нарезаем полоски высотой сантиметра на 2-3 больше высоты стаканчика. Подготовка окончена, приступим. На водной бане растапливаем шоколад. Помешиваем, пока шоколад полностью не растопится и не превратится в однородную массу. После этого берем пластиковый стаканчик и наполняем его до краев жидким шоколадом. Выливаем остатки шоколада обратно в миску. То, что останется на стенках и на дне, станет шоколадным стаканчиком. Пока остывает шоколад в первом стаканчике, наполняем второй и т. д. Не стоит оставлять в стаканчиках слишком много шоколада – так он будет долго остывать. После последнего стаканчика повторяем всю операцию сначала, заливая горячий шоколад на уже слегка остывший. Так повторяем всю операцию 2-3 раза. После чего ставим стаканчики в холодильник и даем шоколаду затвердеть.
Как приготовить суфле:
На водной бане растапливаем белый шоколад. Заливаем желатин 2 ложками воды и оставляем его пропитаться минут на 20-25. Взбиваем 3 желтка. Растворяем 100 гр. сахара в 2-х ложках воды и доводим до кипения на огне. Потихоньку добавляем сироп в желтки, продолжая все время взбивать их, пока не получится густая и светлая масса. Добавляем в массу растворенный желатин и тщательно перемешиваем. Затем вливаем белый шоколад, тщательно перемешиваем.
Взбиваем белки в плотную, крепкую массу. Растворяем оставшиеся 100 гр. сахара в 2-х ложках воды и доводим до кипения на огне. Получившийся сироп вливаем потихоньку в массу белков, продолжая взбивать. Взбиваем сливки. Смешиваем загустевшие сливки с желтково-шоколадной массой. Добавляем в массу взбитые белки и, потихоньку перемешивая деревянной ложечкой, доводим массу до состояния однородности. Достаем из холодильника уже успевшие застыть шоколадные стаканчики и аккуратно достаем их из формочек. Если это сделать тяжело формочки – можно аккуратно срезать. Оборачиваем шоколадные стаканчики полосками пергаментной бумаги, чтоб она плотно охватывала стенки. Можно закрепить скотчем.
Наполняем стаканчики по самый край бумаги массой суфле, выравниваем широким ножом или лопаточкой. Ставим в холодильник на несколько часов (3-4 часа, а лучше на ночь). Заливаем в кондитерский мешок остатки жидкого шоколада, на лист пищевой пленки или пергамента выдавливаем узоры. Оставляем застывать.
Достаем наши стаканчики из холодильника. Через ситечко посыпаем их сверху порошком какао и осторожно снимаем бумагу. Украшаем шоколадным орнаментом.
Составляющие:
2 ч. ложки желатина, 4-6 ст. ложек воды, 200 гр. мелкого сахара, 3 яйца, 250 мл. сливок, 60-100 гр. белого шоколада, 500 гр. шоколада для готовки и выпечки, порошок какао, одноразовые пластиковые стаканчики (желательно с гладкими стенками).
P.s. Ищете, где скачать музыкальные новинки, сериалы и зарубежные фильмы бесплатно и без регистрации? Не теряйте времени на поиски, рекомендую вам посетить мультимедийный портал – nitrocap.ru, на котором вы найдете много интересного.

Категории: Разное | Комментарии отключены

хрустящий миндальный десерт

13 Ноябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Миндаль погрузить в кипящую воду и варить в течении 2-3-х минут. Откинуть на дуршлаг и снять кожуру. Подсушить орехи в духовке. Насыпать в кастрюлю сахар, залить водой и лимонным соком. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока не растает сахар. Затем в сахар добавить миндаль и все хорошо перемешать. Вылить смесь в приготовленную форму, разровнять и дать затвердеть. Выложить хрустящий миндальный десерт на тарелку и нарезать на кусочки.
Составляющие:
» миндаль – 500 грамм;
» сахар – 500 грамм;
» кипяченая вода – 1 стакан;
» лимонный сок – 2 столовые ложки.
P.s. Вашей компании нужен свой портал в интернете? Сделать интернет магазин http://weblegenda.ru/e-shop.html любой сложности поможет студия Веб-Легенда по доступной цене.

Категории: Разное | Комментарии отключены

пицца с курицей и сыром

1 Ноябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Приготовить дрожжевое тесто из указанных пропорций. Раскатать и выложить на противень, смазанный жиром. Курятину нарезать, разделить на три равные порции. Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мелко порезать. Треть курятины выложить тонким слоем на тесто, сверху выложить порезанные яйца, затем – картофель и морковь, снова порцию курицы, яблоки, последнюю порцию курицы. Все посыпать тертым сыром, полить оливковым маслом. Противень с пиццей поместить в горячую духовку и выпекать 25-30 мин.
Составляющие для теста:
- 200 г муки;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 10 г дрожжей;
- 0,5 стакана молока;
- 0,5 ч. ложки сахара.
Составляющие для начинки:
- 1 отварной цыпленок;
- 4 яйца, сваренных вкрутую;
- 3 картофелины;
- 2 моркови;
- 2-3 несладких яблока;
- 100 г сыра;
- 2 ст. ложки оливкового масла.
P.s. Зима на носу, а у вас нет зимней резины? Если вам нужна качественная и выносливая автомобильная резина по доступной цене, загляните на портал – rezina.net, не пожалеете!

Категории: Разное | Комментарии отключены

быстрое тесто для пиццы

31 Октябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
Все ингредиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть жидковатой, чтобы можно было из кастрюльки вылить подталкивая ложкой.
А еще, как мне кажется, главный успех моей пиццы – соус: смешиваем полстакана кетчупа, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана сметаны, 1 зубок чеснока через пресс, 1 ч.л. без горки сахара. Все это выкладываем на тесто, а потом уже любую начинку.
Составляющие:
» 1 стакан кефира;
» 1,5 – 2 стакана муки;
» 1 яйцо;
» 1/3 ч.л. соды;
» 1 ч.л. соли без горки.
P.s. Нужен качественный ремонт сантехники? Опытный – сантехник Полтава к вашим услугам. Срочный вызов сантехника на дом в любой район города.

Категории: Разное | Комментарии отключены

конфеты орешек в шоколаде

30 Октябрь 2014 | Автор: admin

Как приготовить:
В небольшой кастрюле нагреть молоко, добавить масло и сахар (2 ст.л.), растворимый кофе, и, постоянно перемешивая, довести до кипения. Затем кастрюлю снять с огня. Шоколад разломать на кусочки, добавить в горячую массу и перемешать до однородной массы. Добавить ликер, еще раз перемешать, разложить подготовленную массу в маленькие формочки и оставить до застывания.
Оставшийся сахар (4 ст.л.) положить на сухую сковороду и нагреть до золотистого оттенка. Добавить очищенные ядра орехов, перемешать, снять с огня и остудить. В середину каждой конфеты поместить глазированный орех и оставить на 2-3 часа.
Составляющие:
• 250 г горького шоколада;
• 3 ст.л. молока;
• 50 г сливочного масла;
• 6 ст.л. сахара;
• 2 ст.л. растворимого кофе;
• 2 ст.л. кофейного ликера;
• ядра очищенных орехов (грецкие, фундук).
P.s. Если вас интересует такой вопрос, как лечение баланопостита – рекомендую посетить портал zhenskoe-mnenie.ru. Баланопостит – лучше предотвратить, чем лечить!

Категории: Разное | Комментарии отключены